W dniu 23 marca klasa IV c wraz z wychowawcą odwiedziła firmę „Lazur”, która zajmuje się produkcją sera pleśniowego. Wycieczka ta była kontynuacją wcześniejszego wyjazdu dydaktycznego, który był w gospodarstwie produkcji mleka u Państwa Grzeszczyk. W przetwórni mleka uczniowie zostali zapoznani z historią Spółdzielni oraz z całym procesem produkcyjnym sera pleśniowego.

Spotkanie zostało rozpoczęte wykładem połączonym z degustacją serów pleśniowych wyprodukowanych na miejscu. Następnie uczniowie oglądali z tarasu widokowego linię produkcyjna w trakcie produkcji sera. Po zapoznaniu się z pełnym zakresem działalności spółdzielni produkcyjnej, w którym między innym znajduje się usługa hotelowa, uczniowie w ramach rozrywki rywalizowali w grze w kręgle. Po grze w kręgle pełnej emocji zostaliśmy poczęstowani obiadem, w którym nie zabrakło specjalności kulinarnej w postaci pysznej zupy serowej.

Dziękujemy przedstawicielom firmy „Lazur” za miłe przyjęcie i przekazanie cennych wiadomości z zakresu przetwórstwa mleka krowiego.

Wychowawca Wojciech Abkowicz